مكونات وطريقة عمل كيكة البسبوسة اللذيذة BSSB

يقدم لكم موقعنا اليوم مكونات وطريقة عمل حلوى من اشهى الحلويات الشرقية اللذيذة وهى كيكه‬ البسبوسة.

مكونات كيكة البسبوسة

1- ثلاث حبات بيض

2- واحد كوب سكر
3- كوب جوز الهند
4- كوب سميد وسط او ناعم
5- كوب طحين
6- كوب لبن زبادي
7- نصف كوب زيت نباتي
8- رشة ملح
9- رشة فانيليا
10- رشة بيكربونات الصوديوم
11- ملعقة كبيرة خل ابيض
12- ملعقة ونصف صغيرة بيكينغ باودر
13- قطر (شيرة)

مكونات وطريقة عمل كيكة البسبوسة اللذيذة BSSB
كيكة البسبوسة

‫‏الطريقة‬

في الخلاط الكهربائي نضع البيض ونخلط جيدا
ثم نضع الخل والسكر والفانيليا ونستمر في الخفق جيدا حتى يصبح الخليط ابيض اللون تقريبا
ثم نضيف الزيت واللبن ونخفق
ثم نصب الخليط بوعاء كبيرونضيف السميد ونحرك بالمضرب اليدوي
ثم نضع جوز الهند ثم الطحين مع البيكينج والملح ونحرك بخفة
ثم نصب الخليط في صينية مدهونة زبدة او مغلفة بورقة زبدة
ونضعها في الفرن على درجة حرارة 180حتى تنضج تماما
ثم نشغل عليها الفرن من فوق حتى تتحمر قليلا
ثم نخرجها ونضع عليها القطر(الشيرة) بحرارة الغرفة
ثم نزينها بجوز الهند وتقدم بالهنا والشفا .