مكونات وطريقة تحضير كفتة الدجاج بصلصة البشاميل 2016

طبق اليوم مختلف وجديد وهو كفتة الدجاج بصلصة البشاميل حيث يعتبر وجبة رئيسة لذيذة الطعم يقدم بجانبه المقبلات السلطات والمخللات .

مكونات وطريقة تحضير كفتة الدجاج بصلصة البشاميل 2016

مقادير ومكونات عمل كفتة الدجاج بصلصة البشاميل

1- صدر دجاجة مسلوق

2- نصف كوب بصل مفروم

3- ملعقة ثوم

4- ليمون اسود

5- ملح

6- صلصة البشاميل

7- اربع ملاعق دقيق

8- ملعقة زيت

9- نصف كوب مرقة دجاج

10- عدد واحد بيضة

11- بقسماط

12- زيت للقلى

طريقة اعداد وتحضير كفتة الدجاج بصلصة البشاميل

1- اول شئ نقوم بفعله هو ان نقوم بتقطيع الدجاج قطع صغيرة ثم نقوم بتحمير البصل والدجاج على النار

2- بعد ذلك نقوم باضافة الملح والزيت والليمون الاسود المطحون اليه.

3- وبعد ان ينضج نقوم بعمل البشاميل ثم نقوم بسكب مرقة الدجاج فى قدر ثم نضيف الطحين والزيت ثم نقوم بخلطه جيدا حتى يكون مثل كرة العجين ثم نقوم بعجنه مع خمسة الدجاج

4- بعد ذلك نقوم بتكويره على شكل اصابع ثم نقوم بتغطيته بالبيض ثم البقسماط ثم يقلى ويقدم بالعافية.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *