طريقة عمل صوص الليمون بسهولة فى البيت 2017

نحضر ونقدم لكم الطريقة الجديده فى عمل صوص الليمون اللذيذ الذى يستخدم استخدامات كثيره فى كل الحلويات الغربية والكيكات والجاوهات.

مقادير صوص الليمون

– 2 بيضه
– 2 ملعقة كبيرة سكر
– قشر وعصير ليمونتين
– 1 معقة كبيرة زبد
– ربع كوب ماء

طريقة عمل صوص الليمون بسهولة فى البيت 2017
طريقة عمل صوص_الليمون بسهولة فى البيت 2017

طريقة تحضير صوص_الليمون

– يقطع قشر الليمون الى شرائح رقيقة ويغلى فى الماء لمدة 5 دقائق ثم ينشل .
– يضرب البيض جيدا
– يضاف السكر والزبد وعصير الليمون وقشرة الى البيض المربوب مع التقليب الجيد.
– ترفع الصلصة على النار الهادئة أو توضع فى حمام مائى مع التقليب حتى يكون غليظ القوام ولزج بشرط عدم غليانها ثم تستخدم.