طريقة عمل ستيك الردف الرائع , كيفية تحضير ستيك الردف اللذيذ 2014

مقادير الوصفه

4 قطع من ستيك الردف (حوالي 225 جرام كل قطعة)
    2 ملعقة كبيرة زبدة
    ملح وفلفل حسب الرغبة
    2-3 أوراق مريمية
    2 بصل
    1 ملعقة كبيرة طحين
    1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

30

طريقة تحضير الوصفه

    تحمى الشواية أو المقلاة ثم يضاف زيت الزيتون والزبدة
    يرش الملح والفلفل على الستيك
    ثم تطهى الستيك حسب الرغبة
    يقطع البصل شرائح ويمزج مع الطحين، الملح، الفلفل والمريمية
    يقلى البصل في الزيت ثم يصفى على مناديل ورقية
    يقدم الستيك مع البطاطا المهروسة وجليز اللحم