طريقة عمل الكريمه الأنجليزىه بالمنزل 2017 لتزيين الكيك الاسفنجى والجاتو

تحضير الكريمه الأنجليزىه بسهولة بالمنزل بالمقادير المظبوطه والتى نراها بهذه المقالة التى نقدمها لعيونكم عبر موقعنا مصراوى توب الذى يقدم لكم اطعم الحلويات.

مقادير الكريمه الأنجليزىه

– 3 بيضه
– 2 كوب لبن
– 5 ملعقة كبيرة سكر
– 1 ملعقة كبيرة كستردة بودرة
– 1 ملعقة صغيرة فانيليا

طريقة عمل الكريمه الأنجليزىه بالمنزل 2017 لتزيين الكيك الاسفنجى والجاتو
طريقة عمل الكريمه_الأنجليزىه بالمنزل 2017 لتزيين الكيك الاسفنجى والجاتو

طريقة تحضير الكريمه الأنجليزىه

– يخلط البيض والكستردة واى اضافات اخرى مثل الشيكولاتة فى قدر قليل من اللبن البارد
– يغلى اللبن ويحلى بالسكر ويصب وهو يغلى على الخليط السابق مع التقليب بشدة بمضرب سلك
– يرفع الخليط على النار مع التقليب الشديد المستمر بالمضرب حتى يكون غليظ القوام ثم يرع من على النار قبل بدء الغليان والا حدثت كلاكيع بالكريمة.
– تصب فى سلطانية من الصينى عند رفعها من على النار وتضاف الفانيليا وتقلب من أن لأخر بملعقة خشبية حتى تبرد ثم تستعمل مباشرة.