التصنيف: وصفات

طريقة عمل كوردون بلو اللحم البقري مع شرائح ديك الرومي المدخن , كيفية تحضير وصفة اللحم البقرى المحشو بديك الرومى المدخن والجبن مغطى بالسميد المقلى 2014

مقادير الوصفه كوردون بلو باللحم البقري     1 كيلو جرام لحم عجل، فيليه مقطع إلى شرائح عريضة ورقيقة     200 جرام ديك رومي مدخن، مقطع إلى شرائح رفيعة     200 جرام جبنة شيدر، او حسب الرغبة     4 حبة بيض، مخفوقة...

طريقة عمل طحال الضان المحشي بخلطة الثوم والفلفل والبهارات , وصفات طهى جديده 2014

مقادير الوصفه طحالات الغنم المحشية     1 كيلوغرام طحالات غنم، مقشرة من الغشاء ومنظفة ومفتوح فيها جيب ( يحضرها الجزار ) الحشوة     2 حزمة بقدونس     1/2 حزمة كزبرة، خضراء مفرومة     1 كوب ثوم، مقشر     1 حبة فلفل...

طريقة عمل وصفة الاوسو بوكو العجل بمرق اللحم والجزر , كيفية تحضير قطعة اوسو بوكو العجل على نار هادئه 2014

مقادير الوصفه اوسو بوكو     4 قطعة موزات العجل، مع العظم (سمك 5 سم تقريبًا)     دقيق، لتغليف اللحم     ملح، حسب الرغبة     بهارات مطحونة :(1 ملعقة صغيرة فلفل أسود، ½ ملعقة صغيرة قرفة، ¼ ملعقة صغيرة القرنفل، ½ ملعقة...

طريقة عمل لفائف اللحم المفروم المحشى بالفستق , كيفية تحضير رول لحم الضان المفروم بالفستق 2014

مقادير الوصفه لفائف اللحم المفروم بالفستق     1 كيلو جرام لحم ضأن، مفروم     200 جرام فستق حلبي     ملح وفلفل، حسب الرغبة     1 حبة فلفل، تُطحن عند الاستخدام     زيت نباتي، للدهن     ماء، مغلي لسلق اللفائف طريقة تحضير...

طريقة عمل وصفة طهى محشى ورق العنب بالارز مع ريش الضأن , كيفية تحضير وصفة ورق عنب محشى مع ضلوع الضأن المشويه 2014

مقادير الوصفه ورق عنب محشو مع شرائح الضأن     200 جرام ورق عنب الحشو‪     ½ كوب أرز مصري، مغسول     100 جرام لحم بقري، المفروم     ½ ملعقة صغيرة ملح     ½ ملعقة صغيرة قرفة، مطحونة     1 ملعقة كبيرة...

طريقة عمل وصفة الكفتة بالطحينة , كيفية تحضير كفتة اللحم البقرى بصلصة الطحينة 2014

مقادير الوصفه الكفتة     ½ كيلو جرام لحم بقري، مفروم     1 حبة بصل، متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة     1 ملعقة صغيرة ملح     ½ ملعقة صغيرة قرفة، ناعمة     رشة فلفل أسود صلصة الطحينة     ½ كوب طحينة     1...

طريقة عمل فطيرة اللحم , كيفية تحضير فطيرة لحم الضان بعجينة الباف بيستري 2014

مقادير الوصفه فطيرة اللحم     20 جرام زبدة     2 ملعقة صغيرة زيت زيتون     600 جرام لحم ضأن، فيليه مقطع إلى قطع كبيرة     1 حبة بصل، متوسطة الحجم باللون البني، مقطعة إلى شرائح رفيعة     1 فص ثوم، مدقوق...

طريقة عمل فيليه اللحم البقري المشوى بصلصة الباربيكيو الشهيه , كيفية تحضير شرائح اللحم بصوص الباربيكيو اللذيذ 2014

مقادير الوصفه فيليه اللحم البقري مع صلصة الباربيكيو     1 كيلو جرام لحم بقري، مقطع إلى شرائح سميكة     ملح وفلفل أسود، حسب الرغبة     1 حبة بصل، متوسطة مقطعة إلى قطع صغيرة     1 فص ثوم، مفروم     2 ½...

طريقة عمل اللحم المحشو بالجبن , كيفية تحضير وصفة كرات اللحم المفروم بحشو الجبن 2014

مقادير الوصفه اللحم المحشو بالجبن     ½ كيلو جرام لحم، مفروم     ملح وفلفل     2 كوب جبنة موتزاريلا     1 كوب جبنة بلغاري     2 ملعقة كبيرة بقسماط     1 ملعقة كبيرة فستق، مبشور     1 حبة بيض     1...

طريقة عمل كفتة داوود باشا بدبس الرمان , كيفية تحضير وصفة ومقادير داوود باشا بسرعه 2014

مقادير الوصفه داوود باشا     1 كيلو جرام لحم، مفروم     2 حبة بصل، متوسطة، مقشرة     1 ملعقة صغيرة ملح     1 ملعقة صغيرة فلفل وقرفة، خليط     3 حبة بصل، كبيرة الحجم ومقطعة     2 ملعقة كبيرة دبس الرمان...